我々は、人と時代を見つめ、食品流通業界の革新に向けて行動し続けます

• 我々は当社フードチェーンに関わる法規制を遵守し、安全な商品を提供します。
• 我々は当社フードチェーン内の食品安全ハザードを分析し、業務の安全性を監視します。
• 我々は感謝と学ぶ気持ちを忘れず、地球環境の変化や消費動向の変化を先取りし、食の豊かさを企画するアシスタントになります。
• 我々はお客様の要求に応えるため、食品安全マネジメントシステムを構築し、継続的に見直し改善し、　信用・信頼を得る企業になります。

我々は、法律と社内ルールを遵守し、安全・安心な商品と業務を提供します

生産(商品）

• 安全性の確認→商品台帳管理
  （農薬、遺伝子組み替え、アレルギー他）
• 品質検査…生菌検査・賞味期限等
• 工程管理（HACCP・ISO22000）
• 表示・警告 ※仕入先調査

流通

• 商品保管
  • 積み付け
  • 温湿度管理
  • 防虫及び防鼠
  • 入出庫作業
  • 日付管理（入荷期限、出荷期限）（賞味期限・消費期限）
• 商品輸送
  • 輸送手段及び業者選定
  • 輸送の留意事項
  • 配送管理
  • 従業員の教育訓練＝社内規定

店頭

• 温湿度管理
• 日付管理
• 取扱管理

保険

• PL保険加入

検査機関

• 中国検査会社出資
• メーカー機関と連携

認証取得

• ISO14001
• ISO22000

マニュアル作りと運用チェック

• （内部監査）

組織・運営

• 品質保証部(ベック）
• お客様相談室
• コンプライアンス委員会

管理の項目及び点検（監査）

• 商品安全、開発、製造、流通対策
• 文書管理（維持、見直し、改訂）
• 情報提供、社内外窓口
• 賠償、契約、訴訟対応
• お客様からのご要望
• 社員教育（環境基準、法規制対応）

商品開発会議

• 安全性(品質・表示）他確認

システム

• 受発注管理
• 入出荷管理
• 商品台帳管理
• 障害管理

お客様

• お客様相談
  • 安心の提供
  • 改善／改良のニーズ