材料2人分キャベツ100g人参30g豚バラ肉100gサラダ油小さじ1塩こしょう少々うどん2玉ごま油小さじ2刻み大葉みそ大さじ2～3作り方①キャベツは一口大、人参は短冊切りにし、豚肉は3cm程の幅に切る。②フライパンに油を熱し、豚肉を加えて塩こしょうを振って炒め、火が通ったら一旦取り出す。③同じフライパンにキャベツ・人参を加えて炒め、火が通ったら豚肉を戻し、うどん・ごま油・刻み大葉みそを加えて麺をほぐしながら炒め合わせたら完成。