材料1人分アスパラガス2本刻み大葉みそ適量白いりごま小さじ1/2作り方①アスパラガスは根元を切り落とし、かたい部分はピーラーで皮をむき、4等分に切る。②鍋に湯を沸かし、①を入れて2～3分程茹でる。③器に盛り、刻み大葉みそ・ごまをかけたら完成。