材料2人分大根1/4本豚こま肉200gサラダ油小さじ1☆刻み大葉みそ大さじ1☆酒大さじ1/2☆にんにくチューブ小さじ1/4小口ねぎお好み作り方①大根は皮を剥き、5㎜程の厚さのいちょう切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて火が通ったら一旦取り出す。同じフライパンに大根を入れ、透明になるまで炒める。③大根に火が通ったら弱火にして豚肉を戻し、混ぜ合わせた☆を加えて炒め合わせる。④器に盛り、お好みでねぎをかけたら完成。