材料白身魚2切ピーマン1個にんじん1/4個お好きなキノコお好みで塩コショウ適量サラダ油少量刻み大葉みそ適量作り方①魚に塩コショウをふり5分おき、水気を拭き取る②ピーマン・にんじんは千切りにする。キノコは下処理を済ませる③アルミホイルにサラダ油をしき、魚（1切）をのせ、②を半分入れる。④魚に刻み大葉みそをぬり、アルミホイルで包む。もう1切も同じように行う⑤180℃に予熱したオーブンで15分焼く。⑥器に盛り付けたら完成